小方糖的生活手紮

[本気家製豆] 來自北海道大地的恩惠

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從小就比較常喝豆漿, 因為不敢喝牛奶　XD

(龜龜毛毛的孩子)

長輩擔心我蛋白質跟鈣質攝取不夠改叫我喝豆漿/豆乳

所以也算喝遍各家豆漿

尤其長大後開始了解優質蛋白質的重要性

也曾因為婦科的種種不適，被建議可以多食用豆漿豆乳

因為其中富含蛋白質、鉀、鎂、硒、豆固醇、異黃酮等營養素

但漸漸的似乎越難喝到有豆香的豆漿了

而且幾乎喝完都覺得嘴巴澀澀的...

在這個什麼都可以用化學原料做出來的時代

尤其連鴨血都可以完全用化學原料做出來了 囧

(對~鴨血迷我現在還是無法接受這個事實ORZ)--叉題....

坊間雖然開始出現一些店面優雅、包裝有質感的豆漿豆類製品專賣店

但離我心目中的夢幻豆漿/豆乳

就是差那麼一味兒　（遠目）～～

直到這次朋友推薦的本気家製豆

真是太令我驚艷了

終於找到我心中的夢幻豆乳了（轉圈灑花）

看到官網的介紹

＂本氣” 日文語意為認真、決心之意

企業核心精神是「做好食」、「享好食」

高品質 : 使用100%北海道黃豆

濃漿技術 : 日本熟漿工藝、高壓蒸煮技術

無添加 : 無消泡劑、防腐劑、化學添加物

高纖訴求 : 添加玉米來源可溶性膳食纖維

試了幾款本気家製豆的人氣商品

高纖原味濃豆乳　無糖

原味最能決勝負了，我還特地選了無糖以利辨真偽（搓手）

結果真真太厲害了！

再三確認明明是無糖，卻有一股清甜

濃濃豆香口感卻不會太濃稠

源自北海道大地的恩惠果真不同凡響

不但較鮮甜, 也含有較高量的大豆異黃酮

成本是一般黃豆的 5 倍

美味卻是 n 倍啊~~!!

怎麼可以這麼好喝呢～（飛上天）

忍不住一口接一口喝光了　XD

高纖植物奶濃豆乳

他是粉紅色的　　粉紅色的　　粉紅色的

愚婦我一直幻想是不是櫻花口味還是草莓　XD

結果一看成分原來是有甜菜根．．．

老實說還是小小擔心了一下會有甜菜根很搶戲的土味

還好完全沒有，依舊只有濃濃豆香阿～

搭配粉嫩視覺效果　　真是開啟少女心的首選 

高纖抹茶濃豆乳

日北來的大豆當然要試一下日系抹茶口味

抹茶比例搭配堪稱完美啊～

有淡淡抹茶香卻不造成味蕾的苦感

適合是心很年輕的大人味　XD

北海道發芽蒸豆

第一次吃到沒有調味的原形豆子

如果不是豆子本身很厲害

相信不敢這樣賣

老闆是建議可以打開包裝直接吃

不過天氣有點冷我還是熱了一下

還沒加任何調味全家就吃了好幾顆

新鮮優質就是美味啊～

日式絹豆腐 原味

第一次吃到傳統日式工法手工製作的豆腐

而且使用天然海水提煉之鹽滷

不用消泡劑及防腐劑

吃起來口味香醇口感細緻

簡單加了點家裡的紅藜醬油更添美味

北海道手工豆奶酪

以往敝人對奶酪／豆漿優格食品都沒甚麼好感

不是太軟爛就是太碎塊

或是太甜或是太酸　blahblah…

沒想到這款豆奶酪竟然有Q彈感

甜味適中Q度剛好

一切都是那麼恰恰好啊~(秒殺來不及拍照了 XD)

每一種都好好吃, 北海道的大豆太厲害了~

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